М Е Н Ю

Х О Л О Д Н Ы Е З А К У С К И

Р*ЫБНОЕ* *АССОРТИ* *( 220* г) нарезка из слабосоленой семги и масляной рыбы	*500*
*СЕЛЬДЬ С* *ОТВАРНЫМ* *КАРТОФЕЛЕМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ* ( *220* г)	*180*
С*ЫРНОЕ* *АССОРТИ* *( 200* г) российский, чечил, чанах, сулугуни	*380*
М*ЯСНОЕ* *АССОРТИ* ( *250* г) ассорти из свиной шейки, карбонада и рулета из индейки	*390*
Я*ЗЫК* *ГОВЯЖИЙ* С *ХРЕНОМ* *( 100/ 30* г)	*250*
*ОВОЩНОЙ БУКЕТ ( 400 г)* свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень	*400*
Р*УЛЕТЫ* ИЗ *БАКЛАЖАНОВ* *( 180* г) рулеты из баклажанов с грецким орехом и зёрнами граната	*280*
С*ОЛЕНЬЯ* ПО—*ДОМАШНЕМУ* *( 200* г) черемша, острый перец, помидоры, огурцы, капуста	*250*
М*АСЛИНЫ* И *ОЛИВКИ ГИГАНТСКИЕ* *( 100* г)	*190*
Л*ИМОННАЯ НАРЕЗКА* *( 70* г)	60
*КРАСНАЯ ИКРА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ* *( 40/20* г)	*110*

С А Л А Т Ы

С*АЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ ( 180 г)* салат из тигровых креветок и свежего салата, заправленный фирменным соусом и пармезаном, сухариками и помидорами	*420*
*САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С СЁМГОЙ ( 180 г)* салат из с/с сёмги и свежего салата, заправленный фирменным соусом и пармезаном, сухариками и помидорами	*400*
*САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ ( 180 г)* салат из куриной грудки и свежего салата, заправленный фирменным соусом и пармезаном, сухариками и помидорами	*300*
С*АЛАТ* *«РИМ» ( 18*0 г) курица, огурцы маринованные и свежие, жаренные шампиньоны, болгарский перец, картофель пай, чеснок, майонез и соевый соус	*350*
С*АЛАТ* *«ВОСТОЧНЫЙ» ( 180 г) телятина, баклажан, болгарский перец, помидор, кинза, чеснок, грецкий орех, оливковое масло*	*400*
С*АЛАТ* *«РУСАЛКА» ( 180 г) салат из кальмаров, крабовых палочек, куриного яйца, красной икры, заправленный майонезом*	*290*
С*АЛАТ* «*ГРЕЧЕСКИЙ» ( 180* г) салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, маслин и оливок, с сыром «Фета», оливковым маслом и лимонным соком	*250*
О*ВОЩНОЙ* *САЛАТ* ( *180* г) салат из помидоров и огурцов, болгарского перца, красного лука с кавказскими травами	*220*

Г О Р Я Ч И Е З А К У С К И

ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ ( 130 г) жульен из куриного филе в сливочном соусе под сырной шапкой

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ ( 130 г) жульен из шампиньонов в сливочном соусе под сырной шапкой

ДОЛМА В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ ( 200/ 20г) блюдо из завернутой в листья винограда начинки из риса и мясного фарша

СЫР «СУЛУГУНИ» ЗАПЕЧЕННЫЙ ( 200 г)

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ( 300 г) свежая выпечка в форме лодочки с молодой сырной начинкой и яйцом

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ ( 450 г) особенностью рецепта является использование сыра для внутренней начинки и для присыпки поверх лепешки

270

320

350

400

500

ПИЦЦА «РИМ» ( 500 г) пицца с ветчиной из индейки, шампиньонами, болгарским перцем, помидорами, оливками и моцареллой

ПИЦЦА «ПЕПЕРОНИ» ( 500 г)

ПИЦЦА «ЧЕТЫРЕ СЫРА» ( 500 г)

ПИЦЦА «МАРГАРИТА» ( 500 г)

500

520

520

450

С У П Ы

У*ХА «ЦАРСКАЯ»* *( 350* г)	*370*
К*УРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ* ( *350* г)	*250*
СУП «Х*АРЧО» (* 350** г) баранина, рис, специи	*300*
*БОРЩ ( 350/ 20 г)* *СОЛЯНКА ( 350 г)* *КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ГРЕНКАМИ (300 г)*	*300* *350* *280*

П А С Т А

*ФЕТУЧИНИ С СЁМГОЙ ( 250 г)* фетучини в сливочном соусе с сёмгой, черри, белым сухим вином, пармезаном и зеленью *ФЕТУЧИНИ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ ( 250 г)* фетучини в сливочном соусе с курицей и шампиньонами, черри, белым сухим вином, пармезаном и зеленью	*450* *420*
С*ПАГЕТТИ* «Б*ОЛОНЬЕЗЕ» ( 250* г) паста, основой которой является густой соус из томатов и рубленного говяжьего мяса с пармезаном	*390*
С*ПАГЕТТИ* «К*АРБОНАРА»* ( *250* г) спагетти в сливочном соусе с беконом, черри, пармезаном, белым сухим вином и зеленью	*420*
ПАРМЕЗАН (30 г)	*100*

Г О Р Я Ч И Е Р Ы Б Н Ы Е Б Л Ю Д А


С*ЁМГА* В *СЛИВОЧНО—ИКОРНОМ* *СОУСЕ ( 180* г) сочная сёмга под нежным сливочно-икорным соусом	*550*
*ДОРАДО ЗАПЕЧЁНАЯ (шт.)*	*550*
С*ИБАС ЗАПЕЧЁНЫЙ* *(шт.*)	*550*
Ф*ОРЕЛЬ* *ЗАПЕЧЁНАЯ* *(шт.*)	*550*

Г О Р Я Ч И Е М Я С Н Ы Е Б Л Ю Д А

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ В ГОРЧИЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ( 250 г) 300

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКЕ ( 300 г) 320

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА ( 1ШТ.) 320

ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ ( 300 г) жаркое из свинины и картофеля, помидоров, зелени, чеснока, специй 350

ХАШЛАМА (500 г) тушеная баранина с овощами 450
ХИНКАЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ( шт.) 70

ХИНКАЛИ ИЗ БАРАНИНЫ ( шт.) 8

Б Л Ю Д А Н А У Г Л Я Х

ШАШЛЫК ИЗ СЁМГИ С СОУСОМ «НАРШАРАБ» ( 170/ 20 г)	600
ШАШЛЫК ИЗ ДОРАДО С СОУСОМ «НАРШАРАБ» ( шт.)	600
ШАШЛЫК ИЗ СИБАСА С СОУСОМ «НАРШАРАБ» ( шт.)	600
ШАШЛЫК ИЗ РЕЧНОЙ ФОРЕЛИ С СОУСОМ «НАРШАРАБ» ( шт.)	600
ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ ГОВЯДИНЫ ( 220/ 20 г)	450
ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ ЯГНЁНКА ( 220/ 20 г)	500
ШАШЛЫК ИЗ КОРЕЙКИ ЯГНЁНКА ( 230/ 20 г)	500
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ МЯКОТИ (250/ 20 г)	250
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ ( 250 / 20 г)	350
ШАШЛЫК ИЗ СВИНЫХ РЕБЕР (300/ 20 г)	350
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ ( 400/ 20 г)	500
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ ( 250/ 20 г)	250
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК ( 250/ 20 г)	250
ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ (200/ 20 г)	200
ШАШЛЫК ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С САЛОМ (200 / 20 г)	*150*
О*ВОЩИ* НА *МАНГАЛЕ* помидор, баклажан, болгарский перец	*400*
*ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ ( 180/ 20 г)*	*200*

Г А Р Н И Р

*КАРТОФЕЛЬ ФРИ (110 г)*	*120*
*БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ (110 г)*	*140*
К*АРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ* (*110* г)	*120*
*ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ( 110* г)	*150*

К ПИВУ

ПИВНАЯ ТАРЕЛКА (500 г) охотничьи колбаски, куриные крылышки, сыр «Чечил», картофельные чипсы, кальмары в панировке, чесночный соус 500

КРЕВЕТКИ СО СПЕЦИЯМИ И ЛИМОНОМ (200/20 г) 450

ГРЕНКИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА С ПАРМЕЗАНОМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ (100 г) 180

ФИСТАШКИ (80 г) 200

АРАХИС (80 г) 100

СЫР «ЧЕЧИЛ» (100 г) 120